Tatlılar

Güler Osmanlı Mutfağı'na özel sıra dışı bir lezzet. Klasik formülle hazırladığımız irmik helvasının sunumunda iki kat arasına ilave ettiğimiz "sürpriz dörtlü" lezzet formülümüzle Padişah Tatlısı'nı misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz. Tadanların müptelası olduğu bu eşsiz lezzeti sadece bizde yaşamanız mümkün... 

Efsane ve geleneksel bir lezzettir aşure. İçerisinde itinayla seçilmiş olan; yarma, üzüm, kayısı, incir, nohut, fasulye, fındık üzerine kuş üzümü, kayısı, fındık ve nar bulunur.

Geleneksel bir lezzet şöleni de Zerdedir malum, içerisinde pirinç, nişasta, safran, gül suyu, dolmalık fıstık ve kuş üzümü bulunur.

Yemek sonrası hafif tatlı sevenlerin vazgeçilmez tercihidir. İçerisinde; damla sakızı, süt, pirinç, nişasta ve yumurta bulunur, taş fırında aheste pişirilir.

Şerbetli tatlı sevenler için ideal bir seçim. Cevizli basma kadayıfın üzerine tava yoğurdu sererek servis ediyoruz.

Yemek sonrası hafif tatlı sevenlerin vazgeçilmez tercihi, içerisinde; damla sakızı, süt, pirinç, nişaşsta ve yumurta bulunur, taş fırında aheste pişirilir. Üzerine çifte kavrulmuş file fındık dökerek servis edilir.

Osmanlı ve Türk Mutfağında o kadar çok tarifi var ki İrmik Helvasının, biz geleneksel yöntemle hazırlamayı tercih ediyoruz, içerisinde; süt, irmik, tereyağı ve çam fıstık bulunur.

Pirinç, nişasta, süt ve üzerine yeşil fıstık serperek servis ediliyoruz.